כדורי שוקולד (כמות קטנה)
- 500 גרם פירורי פתי בר בהיר
- 500 גרם פירורי פתי בר כהה
- לרסק
- 9 כפות גדושות קקאו
- 1 1/4 כוסות סוכר
- 1 1/2 כפות קינמון
- 1 1/2 כפות נס קפה
- 2 1/4 כוסות מים
- 1 כוס יין שטו היקב
- 100 גרם שוקולד מריר
- לבשל בסיר רחב וגדול תוך ערבוב עד המסה
- להסיר מהאש
- 50 גרם מרגרינה
- להוסיף ולערבב עד המסה
- 1/2 כוס שמן קנולה
- להוסיף ולערבב
הערות
כשהעיסה מתקררת חלקית להוסיף בהדרגה את הפירורים.
לערבב, ליצור כדורים בידיים רטובות ולגלגל בקוקוס